冷冻库。主要适用于火锅丸子、 水饺、雪糕、 肉类、水产等食品贮存。一般来说冷冻库是将有此类需求的食品放在冷库里,为了保持它要求的温度。温度可调降至-18℃或者更低,食品冻结率较高,微生物和酶类停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。
此外,冷冻库食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。(1)加工室:10℃
(2)水果,蔬菜,干粮:0℃-5℃
(3)药,蛋糕,糕点,化学物质:0℃-5℃
(4)储冰室:5℃-10℃
(5)鱼肉储存:-18℃到-25℃
(6)深冷冻箱:-25℃到-35℃
保鲜库(-5℃~5℃),冷藏库(-15℃~-20℃),低温库(-22℃~-25℃),速冻库及各类超低温冷库(-30℃- -80℃),或低温恒温恒湿、低温低湿等冷库。
聚氨酯库体:就是库体为聚氨酯(PU)夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的最佳材料之一。
冷藏库特点:
1、原装制冷机组,高效节能、品质卓越;
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