
如菊花切花在湿度85%~90%、温度20~25℃条件下仅能保鲜7天,2℃条件下可保鲜14天,而在0℃条件下则可保鲜30天。各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0~1℃,而热带和亚热带的花卉分别为7~15℃和4~7℃,适宜的湿度为90%~95%。此外,切花又可分干藏和湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏,通常适于短期、少量保存的品种,如香石竹、百合、非洲菊等;干藏的方法适用于切花的长期贮藏,用薄膜包装,可减少水分蒸发,降低呼吸作用,有利于延长寿命。
因花卉对空气的温度,湿度及阳光都有一定的要求,花卉冷库是通过机器制冷,使室内保持一定的温湿度。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而花卉冷库建筑与一般工业冷库和民用冷库建筑不同,有它独特的结构。
1、花卉冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,库顶上还设有制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。
2、花卉冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,花卉冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
3、花卉冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加花卉冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使花卉冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
4、低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,花卉冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
花卉冷库的构造
①、冷库保温板
保温板可选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或双面彩钢聚氨脂发泡保温板,以保证冷库库体保温性能。 具有防潮、卫生洁净、耐腐蚀、无毒、无味、不生锈的优点。
②、制冷机组和蒸发器
采用国际著名品牌法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等的全封闭式压缩机,组装而成的风冷制冷机组,具有能耗低,噪音小,故障率低,使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,安装维护简单方便。
蒸发器采用知名品牌的吊顶冷风机,占用空间少。
③、温度控制系统
微电脑全自动数显式电气控制系统,显示直观,温度控制精确,自动恒温,温度可自由设定,控制系统无须专人看护操作,有效节省了人力资源,使用简单方便,让您在使用过程中无后顾之忧。
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